Pizza Time è un format tv ideato, prodotto e realizzato da Shara nella primavera del 2011, andato in onda nello stesso periodo sulla nota emittente televisiva campana Canale 8. Pizza Time è stato primo format tv interamente dedicato al mondo della pizza che ha avuto l’intento di portare a conoscenza del pubblico le varie realtà legate alla pizza partendo dalla tradizione fino ad arrivare alle nuove tendenze. In ogni puntata l’attenzione era fissa su due pizzerie, Pizza Time si è così rivelato un vero e proprio viaggio itinerante alla scoperta delle origini di chi la pizza la vive da sempre come una imprescindibile tradizione familiare che si tramanda di generazione in generazione.